samedi 30 octobre 2010

TARTE AUX TOMATES VERTES

Cuisson : 35 à 40 min
Ingrédients :
3 tasses (150 à 200 g) de tomates vertes coupées en très petits morceaux (grosseur d'un raisin)
- 1,5 tasse (300 g) de cassonade ou de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillères à café de vanille
- 2 pâtes brisées
Préparation :
Laisser mijoter les tomates vertes coupées avec la cassonade pendant 3/4 d'heure, puis ajouter la fécule de maïs et la vanille.
Mettre ce mélange entre deux croûtes de tarte non cuites et cuire à 200°C pendant 35 à 40 mn.
source http://valou.blogjardin.com

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