samedi 31 juillet 2010

Gratin de tomates cerises

Gratin de tomates cerises (Recette proposée par Aurore)
Pour 4 personnes, 20 minutes de cuisson, thermostat à 6 (180°)
- 500gr de tomates cerises
- 3 œufs
- 20cl de crème liquide
- 125gr de Mozzarella
- 40gr de Parmesan
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre, thym et huile d’olive
Préchauffer le four thermostat à 6.
Mélanger les œufs, la crème, la mozzarella coupée en dés, le parmesan, le thym et la gousse d’ail écrasée.
Dans un plat à gratin, mettre l’huile d’olive puis les tomates cerises, verser votre préparation dessus, mettre au four, laisser cuire 20 à 25 mn.

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