samedi 11 juillet 2009

Clafoutis d'aubergines et courgettes

Clafoutis d'aubergines et de courgettes, une recette avec courgettes et aubergines que vous pourrez retrouver sur cuisineaz.com:
Ingrédients pour 6 personnes
• 3 courgettes
• 1 grosse aubergine
• 1 petit bouquet de basilic
• 2 c. à soupe de pignons de pin
• 40 cl de crème liquide
• 6 oeufs
• 6 c. à café de maïzena
• 15 g de beurre
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre
Préparation
pour Clafoutis d'aubergines et de courgettes
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement le basilic.

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